عائلة النجار
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي


موقع عائلة النجار
 
الرئيسيةالبوابـةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
الاخوة الاعزاء هذا المنتدى عائلي خاص بعائلة النجار
 يمكن لابناء عائلة النجار التواصل عبر هذا المنتدى
وكذالك يمكن التسجيل
بالاسماء الشخصية وليس الاسماء المستعارة لمن يحب

شاطر | 
 

 السمك كله صحه وفوائد

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ملك مدريد
عضو فعال
عضو فعال
avatar

ذكر

عدد المساهمات : 183

تاريخ التسجيل : 05/03/2010

مُساهمةموضوع: السمك كله صحه وفوائد   الثلاثاء مايو 04, 2010 1:52 pm

كثير من الكلام يتداول حول منافع السمك هذه الأيام وعن
مدى أهميته في الغذاء الصحي. هل هذا صحيح؟ طبعاً، بما أن السمك غني بالبروتين وقليل الدهون، فهو طعام مثالي ويُعتبر بديلاً عن اللحوم الحمراء. السمك مصدر جيد للفيتامينات والمعادن كالفيتامين A و D ، السيلينيوم، اليود وغيرها. أما السمك الذي يؤكل حسكه، فهو مصدر مهم للكالسيوم والفوسفور وهو يساعد على بناء عظام قوية. وبذلك فإن السمك يؤمن للجسم القوّة والطاقة.عدا عن أن السمك يحتوي على البروتين وغيره من العناصر الغذائية، فهو يحتوي أيضاً على نوع معيّن من الدهون، دهون الأوميغا-3، التي قد تخفف من مخاطر أمراض القلب ومشاكل صحية أخرى.

الأوميغا والقلب

• الأحماض الدهنية الأوميغا 3 موجودة في السمك – خاصة الأسماك التي تحتوي على الزيوت كالسالمون، السردين وسمك الرنجة. هذه الأحماض الدهنية تساعد في تخفيض ضغط الدم، تبطئ سرعة خفقان القلب، وتحسن صحة القلب عامةً.
• الأحماض الدهنية الأوميغا 3 لها مفعول علاجي أيضاً. إنها تحمي الدمّ من التخثر الزائد وبذلك تحمي من مخاطر الجلطات; تخفض مستوى الدهون، كالكولسترول في الدم وتحمي من مخاطر السمنة.

الأوميغا والدماغ

• تناول السمك له علاقة أيضاً بتخفيف مخاطر الكآبة، والتراجع العقلي الذي يصيب الأشخاص مع تزايد العمر. إنه يضفي مزاجاً متوازناً وشعوراً بالراحة النفسية.
• بالنسبة للنساء الحوامل، الأمهات المرضعات، والنساء اللواتي في سن الإنجاب، يعتبر تناول السمك مهماً جداً لأنه يؤمن الـ DHA، وهو نوع من الأحماض الدهنية الأوميغا 3 التي تفيد نظر الجنين وتطور الدماغ لديه.

كما أن الدراسات العلمية أظهرت أن الغذاء الغني بالأحماض الدهنية الأوميغا-3 يساعد في دعم جهاز المناعة.

لكن، تجنبي الأسماك الغنية بالزئبقMercury بعض أنواع السمك قد تحتوي على الزئبق وغيره من الملوّثات التي قد تضر بالصحة. على النساء الحوامل والمرضعات والأطفال تجنب الأسماك التي تحتوي على الكثير من الزئبق كسمك القرش، سمك السيف sword fish ، سمك التيل tilefishو الماكاريل mackerel . هؤلاء الأشخاص يستطيعون الإستمتاع بأنواع أخرى تحتوي على كميات أقل من الزئبق كالقريدس، الطون المعلب، السلمون، قدّ البولاك Pollock والقرموط.

نصائح صحية حول طريقة طبخ السمك


كي تقومي بالخيارات الصحية، إلجئي الى تناول الأسماك المسلوقة، المخبوزة أو المشوية، بدلاً من المقلية، لأن الأسماك المقلية تصبح عالية الدهون الغير صحية.
السمك طعام قليل الدهون، غني بالبروتين والعناصر الغذائية الأخرى، فهو مناسب جداً في غذاء عائلتك الصحي. لذا أدخليه الى وجباتك مرتين في الأسبوع على الأقل

------------------- توقيع -------------------



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://palestine-hawk.ahlamountada.com
أبو وليد
أبو وليد
أبو وليد
avatar

ذكر

عدد المساهمات : 112

تاريخ التسجيل : 21/02/2010
العمر : 36

مُساهمةموضوع: رد: السمك كله صحه وفوائد   الثلاثاء مايو 04, 2010 3:12 pm



------------------- توقيع -------------------

همتي همة الملوك .... ونفسي نفس حر ... ترى الشهادة مغنم
مسلم ايها الجبال قوياً ... لا تحدي فإنني انا مسلم


اضغط هنا لمراسلة المدير العام لارسال شكوى خاصة او بيان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://palestine-hawk.ahlamountada.com
منتصر أبو الياسر
مشـــرف
مشـــرف


عدد المساهمات : 52

تاريخ التسجيل : 25/02/2010

مُساهمةموضوع: رد: السمك كله صحه وفوائد   الأربعاء مايو 05, 2010 12:15 am

مشكور اخي علي التقديم


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
نجمة الليل
مشـــرفة
مشـــرفة
avatar

انثى

عدد المساهمات : 246

تاريخ التسجيل : 21/02/2010
العمر : 28

مُساهمةموضوع: رد: السمك كله صحه وفوائد   الجمعة مايو 07, 2010 3:02 am


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://palestine-hawk.ahlamountada.com
الزعيم
مشـــرف
مشـــرف
avatar

عدد المساهمات : 68

تاريخ التسجيل : 21/02/2010

مُساهمةموضوع: رد: السمك كله صحه وفوائد   الثلاثاء مايو 18, 2010 7:36 am


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://palestine-hawk.ahlamountada.com
صقرال نجار
عضو مشارك
عضو مشارك
avatar

ذكر

عدد المساهمات : 57

تاريخ التسجيل : 21/02/2010
العمر : 28

مُساهمةموضوع: رد: السمك كله صحه وفوائد   الجمعة مايو 21, 2010 9:53 am


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://palestine-hawk.ahlamountada.com
ابو اسلام
المديـــر العـــــام
المديـــر العـــــام


ذكر

عدد المساهمات : 112

تاريخ التسجيل : 04/03/2010

مُساهمةموضوع: رد: السمك كله صحه وفوائد   الأحد مايو 23, 2010 9:34 am

مشكور اخي علي التقديم



------------------- توقيع -------------------

<br>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://palestine-hawk.ahlamountada.com
رواء وليد
المديـــر العـــــام
المديـــر العـــــام
avatar

انثى

عدد المساهمات : 309

تاريخ التسجيل : 21/02/2010
العمر : 28

مُساهمةموضوع: رد: السمك كله صحه وفوائد   الخميس يونيو 03, 2010 5:01 pm





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://palestine-hawk.ahlamountada.com
ملك مدريد
عضو فعال
عضو فعال
avatar

ذكر

عدد المساهمات : 183

تاريخ التسجيل : 05/03/2010

مُساهمةموضوع: رد: السمك كله صحه وفوائد   الثلاثاء أكتوبر 05, 2010 10:04 am

786789

------------------- توقيع -------------------



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://palestine-hawk.ahlamountada.com
um_mohameed
عضو فعال
عضو فعال
avatar

انثى

عدد المساهمات : 149

تاريخ التسجيل : 10/08/2010

مُساهمةموضوع: رد: السمك كله صحه وفوائد   الأربعاء أبريل 06, 2011 9:24 am

اكلة لذيذة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
السمك كله صحه وفوائد
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عائلة النجار :: منتديات عائلة النجار
 :: الطب والصحة
-
انتقل الى: