حمى التيفوئيد
حمى التيفوئيدتعريف مرض بكتيري خطر تنتج عنه الحمى والضعف وفي الحالات الحادة يؤدي الى الموت وقد كان هذا المرض يوما منتشرا في كل المناطق الكثيفة السكان إلا أنه مع تطوبر أساليب الصحة الجيدة انخفض حدوث حالات المرض واليوم نجد أن هذا المرض نادر نسبيا في المناطق التي تتمتع بأنظمة صحية حديثة مسببات المرض يحدث مرض التيفوئيد بسبب بكتيريا تسمى السلمونيلة التيفية وتنتقل هذه البكتيريا مباشرة من شخص الى اخر عن طريق المياه أو الاطعمة الملوثة ويخرج ضحايا المرض بكتيريا التيفوئيد مع الغائط والبول كما أن الاشخاص الذين يبدون اصحاء والذين يسمون حاملي الجرثومة ينشرون جرثومة المرض ايضا وحاملو جرثومة المرض هؤلاء لا تظهر عليهم أعراض حمى التيفوئيد ولكنهم يحملون الجرثومة في أجسامهم ويخرجونها مع الغائط ، ويمكن لفضلات الجسم البشري التي تحتوي على جرثومة التيفوئيد أن تلوث الاطعمة والمياه بعدة طرق إذ يقوم الذباب بنقل الجرثومة من الغائد الى الاطعمة كما أن الطعام الذي يلمسه حاملوا المرض يمثل وسيلة أخرى لنقل العدوى وفي المناطق ذات المرافق الصحية الرديئة تنتشر الجرثومة في أغلب الاحيان بعد أن تكون امدادات الماء قد تلوثت بفضلات الناس. أعراض هذا المرض حمى مستمرة ، صداع – فتور – فقدان الشهية – إمساك أكثر حدوثا من الإسهال – تضخم بسيط فى الطحال – انتفاخ فى الأمعاء – ظهور بقع وردية على الجذعالعلاج يستخدم الاطباء المضادات الحيوية للجراثيم لعلاج حمى التيفوئيد وهذه المواد أو العقاقير توقف نمو جرثومة التيفوئيد وتعجل بالشفاء طرق الوقاية والمكافحة 1- التخلص من الفضلات الآدمية بطريقة صحيحة2- مكافحة الذباب ومنع أماكن توالده بالتخلص من القمامة بوسائل مناسبة .3- النظافة التامة فى إعداد وتناول الطعام وتبريده وتخزينه بطرق سليمة .4- بسترة وغلى الألبان .5- استبعاد كل من كان مريضا بالحمى التيفودية أو حاملا للجرثومة من تداول الطعام 6- استعمال اللقاح الواقي قبل السفر لمنطقة موبوءة7- اتباع الإرشادات الآتية عند تحضير الطعام والمياه .8- غسل اليدين قبل تحضير الطعام وتناوله9- غسل الأيدي جيدا بالماء والصابون بعد الخروج من دورة المياهغسل الفواكه والخضراوات جيدا .تحضير الطعام مباشرة قبل تناوله وتخزين الطعام المتبقي بطريقة مناسبةحماية الطعام من الذباب .غلى المياه الشرب فى حالة الشك فى عدم سلامتها وتخزين ماء الشرب فى خزانات نظيفة .الكشف الدوري الدقيق على العاملين بالمطاعم ومراقبتهم وتثقيفهم صحياً .